高級寿司に、日本酒や芋焼酎がおすすめ
高級寿司に日本酒や芋焼酎を合わせるのはおすすめです。
日本酒や芋焼酎は、お寿司の素材や味わいを引き立てるだけでなく、より楽しいひとときを過ごすうえで重要なものとなりますので、日本酒や芋焼酎などアルコール類を飲むことができる人は、お寿司と一緒に楽しんでみてはどうでしょう。
日本酒は、その多様な味わいや香りがお寿司との相性も抜群です。特に、軽やかでフルーティーな日本酒は、寿司の新鮮な味わいを引き立てます。食べるお寿司の素材によって合わせる日本酒を選ぶことでお寿司はもちろん、日本酒の味の両方を高めてくれます。
脂ののったトロやサーモンには辛口の日本酒が良く合いますし、軽やかな白身魚にはやや甘口の日本酒が合いますので、色々試してみてはどうでしょう。
芋焼酎は、寿司の素材との相性が良いことで知られています。その豊かな香りと滑らかな味わいは、寿司の食材と調和し、食事をより楽しいものにしてくれます。特に、寿司のマグロやイクラなどの脂の乗ったネタとの相性が良いとされています。
日本酒・芋焼酎などのお酒は、高級寿司をさらに豊かなものにしてくれます。
ぜひ、お好みの日本酒や芋焼酎を選んで、特別な日の食事を存分に楽しんでください。